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我山东菏泽地区是鸡皮糙山药,铁棍山药的故乡,是培育出此品种的原基地.本地区种植山药可追溯到2000年前,目前,鸡皮糙山药,铁棍山药已经成为本地区一大特色产业.同时鸡皮糙山药,铁棍山药也是我公司基地种植面积较广,技术掌握较成熟,销售量较大,市场前景较广的一种山药,因其体表生长着像鸡皮毛囊的粗糙斑点,酷像鸡皮,得名"鸡皮糙",.本地区不仅有着悠久的山药栽培历史和成熟的栽培技术,再加上土壤特有的*特优势,生长出来的鸡皮糙山药,铁棍山药,条长、茎粗、皮薄、质细,质地坚硬,不易折断,而且粉性足,久煮不烂,是全国众品种山药中口感较好营养价值较高的山药.它亦药亦蔬,**,较大特点是入口面、甜、香、沙,口感较佳.在当地,山药已成为千家万户喜宴中必不可少的一道佳肴.它富含18种氨基酸和10余种微量元素及多种矿物质,有“滋补保健”,“美容养颜”,“消渴生津”、“补中益气”之功能,《本草纲目》记载:“山药色白入肺,味甘入脾,液浓益肾”。清朝光绪皇帝称赞“此山药乃属珍品也”. 中国牡丹之乡、武术之乡、戏曲之乡的山东省菏泽市.本公司创建于2000年,有150余亩的铁棍鸡皮糙山药种植基地,500平方米的标准厂房, 40余名圆工,其中技术人员5名,拥有完整,科学,先进的山药种植技术,管理技术和储存技术,每年霜降之后采挖的山药亩产都在1500公斤以上.同时本基地培育着铁棍山药种苗,日本白玉山药种苗,有细毛【白嘴】山药,九金黄山药等10多个品种。